Pour une éducation nutritionnelle. Référentiel à destination des intervenants dans et hors milieu scolaire

Pour une éducation nutritionnelle. Référentiel à destination des intervenants dans et hors milieu scolaire
Promotion Santé Normandie, ARS Normandie, 2019, 48 p.

Ce référentiel aspire à répondre au besoin de lignes directrices en matière d’éducation nutritionnelle. Il propose des standards à suivre, afin d’apporter des contenus adaptés à l’âge et au niveau de maturité de l’enfant et de l’adolescent, en tenant compte de son degré de développement psychosocial. Le référentiel peut être utilisé dans le cadre de la conception d’un projet de santé partenarial à l’échelle d’un territoire et/ou d’un projet de santé d’un Comité d’Éducation à la Santé et à la Citoyenneté inter-établissement (CESCIE) ou inter-degré (CESCID). Son objectif est d’assurer un continuum dans les actions et interventions de promotion de la santé mises en œuvre de l’école au lycée, et dans tous les espaces fréquentés par les enfants et les adolescents (les maisons de quartier, les associations, les centres de loisirs, etc.) sur un territoire. De ce fait, ce référentiel s’adresse aux professionnels membres des CESC exerçant en milieu scolaire (enseignants, personnels sociaux et de santé, personnels d’éducation) et hors milieu scolaire (professionnels de jeunesse, de la santé, du social, associatifs).