CRES Paca - Comité régional d’éducation pour la santé Provence-Alpes-Côte d’Azur

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Thématiques de santé

Nutrition

Toutes les actualités

L'efficacité des stratégies de réglementation de la publicité et de la promotion alimentaires

14/08/2019

La présente synthèse se centre sur la réglementation des techniques de communication persuasive, utilisées par les acteurs de l’industrie alimentaire au ...
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Nutri-Score et restauration collective et commerciale : appel à projets de recherche-intervention

08/08/2019

La Direction générale de la Santé lance un appel à projet de recherche intervention dont l'objectif est de soutenir des expérimentations testant l’adaptation ...
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Risques de cancer liés à la nutrition : nouveau Baromètre cancer

30/07/2019

L'Institut national du cancer (INCa) et Santé publique France publient la nouvelle édition du Baromètre cancer, enquête menée auprès de  4 000 personnes ...
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Laits hypoallergéniques : pas de diminution des allergies chez les nourrissons

26/07/2019

Une équipe menée par l’Inra et l’Inserm a montré que l’utilisation des laits hypoallergéniques n’est pas associée à une diminution du ...
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Consommation de boissons sucrées et risque de cancer

15/07/2019

Dans un article paru le 11 juillet 2019 dans le British Medical Journal, des chercheurs de l’Equipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (EREN / Inserm / Inra / Cnam / ...
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Consommation de fromages à base de lait cru : rappel des précautions à prendre

05/07/2019

Les produits laitiers à base de lait cru sont très sensibles à une contamination éventuelle de la matière première par des bactéries pathogènes....
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Contexte

En France près de 15% de la population adulte est obèse et un enfant sur six présente un excès de poids. L’augmentation du nombre de personnes obèses au cours des dernières années, a concerné particulièrement les populations défavorisées et les formes graves. En Paca, 11,5% des personnes de 18 ans et plus, soit 565 000 environ, sont atteintes d’obésité.

 

Onaps
Observatoire national de l'activité physique et de la sédentarité

Etiqnut
Mode d'emploi interactif pour comprendre l'étiquetage nutritionnel

Opnalim
L'observatoire Pauvreté-Nutrition-Alimentation

TABLE Ciqual
Composition nutritionnelle des aliments

Actualité PNNS et PO
Lettres d'information sur la mise en oeuvre du PNNS 2011-2015 et du PO 2010-2013

Evalin
Guide d'évaluation des interventions en nutrition

EFSA
Base de données exhaustive  sur la consommation alimentaire européenne